Dieser Glenallachie wurde vom Unabhängigen Abfüller Anam Na h-Albe in einer sehr kleinen Auflage von nur 120 Flaschen mit 52,5 % Vol. abgefüllt.
Wer den deutschen Abfüller mit Sitz in Oberhausen noch nicht kennt, sollte auf einer der vielen Whiskymessen die Augen aufhalten.
Mittlerweile sind Sie glaube ich auf fast jeder vertreten und Veranstalten am 17. und 18 Mai zum
5 - mal ihre eigen Messe, die Just Whisky Oberhausen.
Tom Skowronek gehört zu den Menschen die Ihr Hobby zum Beruf gemacht haben und das auch ausstrahlt. Er erfreut uns auch durch seine Fassteilungen die er auf der Facebookseite Whisky .de oder anderen Forenseiten arrangiert.
Aktuell gibt es einen eigens Abgefüllten Kilchoman der 2007 destilliert wurde, in einem
1st Fill Bourbon Cask reifte und mit 12 Jahren und 54,8 % Vol. abgefüllt wurde.
Bevor Glenallachie Verkauft wurde, und mit der momentan in aller Mund vertretenen neuen
Core Range auftrat, kam dieser Speyside Single Malt Scotch Whisky auf dem Markt.
Er wurde im November 2008 destilliert und nach fast 9 Jahren im August 2017 abgefüllt, reifen durfte er in einem 1st Fill Sherry Butt und ist weder Kühlgefiltert noch gefärbt.
Das Label wird geziert vom Bow Fiddle Rock, die Felsformation liegt ca. eine halbe Auto Std. Ostwärts von der Flussmündung der Spey in Portknockie.
In der unmittelbaren Nähe befindet sich auch die Glenglassough Distillery.
Tasting Notes:
Farbe:
Rubinrotes Kupfer
Nase:
das Barometer schlägt hier eher von Liebstöckel zu deutlichem Maggi über.
Ein Kribbeln wandert die Nasenwand hoch, mit ihm würzige Nelke, Trockenpflaumen, Sultaninen, etwas Schwefel und ein Duft der an alten Keller erinnert in dem moderndes Holz liegt.
Die Jugendlichkeit kann er nicht verstecken, eine leichte Kornbrand Note paart sich mit einem trockenem Sherry. Waldfrucht Konfitüre, Nuss - Kastanie und Sherry getränktes Holz kitzeln mir ein Lächeln aufs Gesicht.
Gaumen:
In den Gaumen paltz ein junger Wilder und kräftriger Whisky ein.
Trockener Sherry paart sich mit einer dunklen Frucht Süsse, die in der Nase schon vorhandene Würzigkeit findet sich auch hier im Gaumen wieder.
Ein Öliger Malt mit ordentlichen Kanten, die mich an den Bow Fiddle Rock errinern.
Trotz seiner Jugendlichkeit erfreut er mich mit einer gewissen Tiefe.
Abgang:
Ein langer süßer Abgang mit Aromen von trockenem Sherry, Amarenakirschen und Schokolade.
Die Schokolade bringt hier eine bittere Kakao Note mit.
Alles in allem ein Whisky der Spaß macht und zu gemütlicher Kamin Runde einlädt.
Dieser Single Malt wird mittlerweile leider vergriffen sein.